MENU

smagen af bornholm

Månedens ret

MAJ: Kyllingesalat på ristet rugbrød med syltede grønne omater 82,-

JUNI: Rørt tatar med rugbrødschips 99,- 

Med fritter +15,-

JULI: Cheesecake med frugt 50,-

AUGUST: Chokolademousse 50,-

SEPTEMBER: Svampe a´la creme på ristet brød 92,-

OKTOBER: Chili con carne 99,-

NB: information om indhold af allegene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til personalet

Morgenmad

indtil kl.11.30

Croissant 25,-

Müslibolle med smør, ost og marmelade 45,-

Øko skyr med granola og frugt 60,-

Advokado med syltede grønne tomater 70,- 

Klints Morgentallerken: Hallegård pølse, serrano skinke, ost, Bornholmer bleu, marmelade og kage 110,-

Med blødkogt æg +15,-

Friskpresset juice 45/65,-

NB: kaffe, mælk og soyamælk er økoligisk

Smørrebrød & fisk

fra kl.11.30 - 21.00

Sildetallerken med marineret- karry- og Hammershus kryddersild, brød, fedt og smør 118,-

Saltstegt  sild med Bornholmersennep hjemmesyltede rødbeder og bløde løg 82,-

Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 92,-

Med fritter +15,-

Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 98,-

Med fritter +15,.

Sol over Gudhjem 82 ,-

Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing 92,-

Kartoffelmad med Hammershus kryddersild, bacon, og hjemmelavet karrydressing. 95,- Denne ret kan laves vegetarisk

Citronmarinerede rejer på rugbrød hjemmelavet dressing 90,-

Salater & Snacks

fra kl.11.30 - 21.00

Cæsarsalat á la Klint med kylling og brød 92,-

Poke Bowl - Vegansk

Kål, edamamebønner, ingefær, perlespelt og sesam 98,-

Varmrøget laks med hytteostdressing på blandet salat 110,-

Chevre chaud Gratineret gedeost serveret på brød med blandede salater, semidried tomater og pesto 95,-

Nachos med ost, jalepenos, salsa og guacamole 65,- med kylling +10,-

Hjemmelavet knækbrød med 3 slags dip 65,-

Oliven og saltede mandler 45,-

Fritter med valgfri dip 50,-

Sandwich & Burger

fra kl 11.30 - kl 21.00

Kyllinge sandwich med ristet bacon og hjemmelavet karrydressing 115,-

Med fritter +15,-

Klintburger med skiver af grillet oksefilet, med cremefraiche dressing, fritter og hjemmerørt chili mayo 135,-

Sandwich med varmrøget laks, dertil hytteost rørt med mayo og krydderurter 115,-

Sandwich med lufttørret skinke, gratineret gedeost, pesto, salat samt oliven tapanade. Denne kan laves vegatarisk 115,-

NB: alle sandwich kan bestilles på rugbrød

rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen i nexø

kun aften

fra kl 17.00 - kl 21.00

Klint Tapas: Hallegård pølse med oliven tapenade, røget laks med sennepsdilddressing, humus, citronmarineret rejer, lufttørret skinke, bornholmer bleu og mynte/honningmandler 170,-

Poke Bowl: Kål, edamamebønner, ingefær, perlespelt, sesam.

- oksefilet 200g 199,-

- grillet kyllingbryst  179,-

Bøf bearnaise med fritter 199,-

Grillet kyllingebryst med fritter og bearnaise 160,-

Dessert

Kager med flødeskum eller cremefraiche 40,- (se udvalg i baren)

Børneretter

fra kl 11.30 - kl 21.00

Fiskefilet med brød eller fritter 68

Fiskefrikadeller med brød eller fritter 68,-

Børneburger med ketchup, agurk, tomat, salat og fritter 78,-