MENU

smagen af bornholm

Månedens ret

APRIL: Pariserbøf 145,-

MAJ: Citronkage 55,-

JUNI: Gambas med grønne asparges 99,-

JULI: Rabarber lemonade 50,-

AUGUST: Kyllingesalat på ristet rugbrød 99,-

SEPTEMBER: Svampe a´la creme på ristet brød 105,-

OKTOBER: Gulerodskage 55,-

NB: information om indhold af allegene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til personalet

Morgenmad

indtil kl.11.30

Croissant 28,-

Müslibolle med smør, ost og marmelade 50,-

Øko skyr med rabarberkompot og granola 65,-

Avokado på rugbrød med ristede kerner og chili 90,- 

Sunny Salmon: Ristede rugbrød, cream cheese, koldrøget laks, avokado og urter 105,- 

Klints Morgentallerken: Spegepølse, serrano skinke, 2 oste, brød, smør og marmelade 118,-

Med blødkogt æg +15,-

Friskpresset juice 60,-

Mimosa: Cava & appelsinjuice 75,-

NB: kaffe, mælk og soyamælk er økoligisk

Smørrebrød & fisk

fra kl.11.30 - 21.00

Sildetallerken med marineret- karry- og Hammershus kryddersild 129,-

Saltstegt sild med Bornholmersennep hjemmesyltede rødbeder og bløde løg 90,-

Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 105,-

Med fritter +20,.

Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 99,-

Med fritter +20,-

Sol over Gudhjem 90,-

Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing 99,-

Kartoffelmad med Hammershus kryddersild, bacon, og hjemmelavet karrydressing. 99,- 

Denne ret kan laves vegetarisk

Citronmarinerede rejer på rugbrød hjemmelavet dressing 99,-

Salater & Snacks

fra kl.11.30 - 21.00

Cæsarsalat á la Klint med kylling og brød 120,-

Varmrøget laks med hytteostdressing på blandet salat 135,-

Chevre chaud Gratineret gedeost serveret på brød med blandede salater, semidried tomater og pesto 120,-

Nachos med ost, jalepenos, salsa og guacamole 72,- med kylling +10,-

Hjemmelavet knækbrød med 3 slags dip 74,-

Hjemmelavet knækbrød med 2 slags ost 74,-

Oliven og saltede mandler 50,-

Fritter med valgfri dip 55,-

Sandwich & Burger

fra kl 11.30 - kl 21.00

Kyllinge sandwich med ristet bacon og hjemmelavet karrydressing 125,-

Med fritter +20,-

Klintburger med skiver af grillet oksefilet, med cremefraiche dressing, fritter og hjemmerørt chili mayo 145,-

Sandwich med varmrøget laks, dertil hytteost rørt med mayo og krydderurter 135,-

Med fritter +20,-

Sandwich med lufttørret skinke, gratineret gedeost, pesto, salat & oliven tapenade. 125,-

Med fritter +20,-

Denne ret Kan laves vegetarisk

Sandwich med aubergine, tomathummus og avokado 125 ,-

Med fritter +20,-

Vegetarisk - kan laves vegansk

NB: alle sandwich kan bestilles på rugbrød

rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen i nexø

kun aften

fra kl 17.00 - kl 21.00

Klint Tapas: Pølse med oliven tapenade, røget laks med sennepsdilddressing, humus, citronmarineret rejer, lufttørret skinke og ost med  mynte/honningmandler 198,-

Chili con carne med cremefraiche og nachos chips 145,-

Børneretter

fra kl 11.30 - kl 21.00

Fiskefilet med brød eller fritter 74,-

Fiskefrikadeller med brød eller fritter 74,-

Børneburger med ketchup, agurk, tomat, salat og fritter 82,-