DEUTSCH / ENGLISH

kl. 10.00 - 11.30

Croissant 30 kr

Morgenmadssæt: Surdejsbolle med ost, marmelade og yoghurt med granola & bær 105 kr + æg 25 kr

Surdejsbolle med smør, ost & marmelade 58 kr

Græsk yoghurt med granola & bær 68 kr

Sunny Salmon ristet rugbrød, cream cheese, koldrøget laks & avokado 135 kr

Friskpresset appelsinjuice 65 kr

kl. 11.30 - 16.00

2 Saltstegt sild med Bornholmersennep, hjemmesyltede rødbeder og bløde løg (G) (L*) 110 kr
3 Lune fiskefrikadeller med remoulade, løgkompot, citron og rugbrød (G) (L*) 125 kr + fritter 30 kr
4 Pandestegt fiskefilet med remoulade citron og rugbrød (G) (L*) 135 kr + fritter 30 kr
5 Sol over Gudhjem (G*) (L*) 110 kr
6 Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing (G*) (L*) 125 kr
8 Pariserbøf (G*) (L*) 168 kr
9 Citronmarinerede rejer på rugbrød med hjemmelavet dressing (G*) (L*) 125 kr

7 Cæsarsalat á la Klint med kylling, brød og smør (G*) 138 kr
19 Varmrøget laks på salater med hytteostdressing, brød & smør (G*) (L*) 165 kr

10 Kyllinge sandwich med ristet bacon hjemmelavet karrydressing (G*) (L*) 140 kr + fritter 30 kr
11 Klintburger: skive af oksefilet vendt på grill, med cremefraichedressing, fritter og hjemmerørt chilimayo (G*) (L*) 170 kr
12 Sandwich med varmrøget laks og hytteostdressing (G*) (L*) 165 kr + fritter 30 kr

13 Sandwich med serrano, gratineret gedeost, pesto, salat samt oliventapenade (G*) (L*) (V*) 140 kr + fritter 30 kr
 
NB: Alle sandwich kan bestilles på rugbrød.
Al rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen i Nexø

14 Fritter med ketchup, remoulade, mayo, chilimayo eller ramsløgmayo (V) (VG) 62 kr
15 Nachos med ost, jalapenos, salsa og guacamole (V) (L) 88 kr
16 Nachos med kylling, ost, jalapenos, salsa og guacamole (L) 98 kr

Kun til børn

21 Fiskefilet med brød eller fritter (G) (L*) 95 kr
22 Fiskefrikadelle med brød eller fritter (G) (L*) 95 kr
23 Børneburger med ketchup og fritter (G*) (L*) 95 kr

Vælg mellem flødeskum eller creme fraiche

Æbletærte 55 kr

Gulerodskage 55 kr

Gammeldags æblekage 55 kr

Kolde drikke

Bornholms Moster økologisk, vælg mellem: Æble, appelsin, hyldeblomst, tranebær, rabarber, solbær og citron/lime 45 kr

Tuxen Lemonade økologisk passionsfrugt 54 kr

Naturfrisk Ginger Ale 45 kr

Hjemmelavet lemonade på mynte & citron 58 kr

Ramlösa med eller uden citrus 35 kr

Ramlösa uden brus 25 kr

Sodavand vælg mellem: Squash sport, Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Schweppes Lemon (lille - mellem - stor) 42 / 60 / 79 kr

Økomælk pr. glas 25 kr

Kombucha 48 kr

Fødøl

Classic (lille - mellem - stor) 50 / 68 / 90 kr

Tuborg Økologisk (lille / mellem / stor) 56 / 74 / 96 kr

Kronenbourg blanc (lille / mellem / stor) 60 / 78 / 100 kr

Grimbergen double (lille / mellem / stor) 60 / 78 / 100 kr

Mikkeller Burst IPA (lille / mellem / stor) 60 / 78 / 100 kr

Brooklyn Pulp art (lille / mellem / stor) 60 / 78 / 100 kr

Brooklyn Alkoholfri (lille / mellem / stor) 60 / 78 / 100 kr

Svaneke bryghus

Calma Sciliansk Pilsner 44 cl 68 kr

Bingo Gringo 44 cl 68 kr

Sea Side Session IPA 44 cl 68 kr

Juicy Island IPA 44 cl 68 kr

Choko Stout 44 cl 68 kr

Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfri) 33 cl 58 kr

Snaps

Bornholmer Traditions Akvavit, Bornholmer Akvavit & Snaps Bornholm No. 2. 2 cl 30 kr

Honningsyp 2 cl 30 kr

mousserende vin

Cremant d´Alsace  450 kr

Cava Proa, Spanien glas 90 kr / flaske 365 kr

Sigrid mousserende vin, Danmark glas 100 kr / flaske 480 kr

Hvidvin

Husets spanske Séptimo Sentido Verdejo glas 75 kr / flaske 275 kr

Redwood Chardonnay glas 85 kr / flaske 330 kr

Thörle Riesling Tyskland glas 95 kr / flaske 370 kr

Grüner Veltliner Østrig 330 kr

Sauvignon Blanc New Zealand 440 kr

Sancerre Frankrig 550 kr

RoséVin

Husets spanske Séptimo Sentido Garnacha glas 75 kr / flaske 275 kr
Thörle Pinot Noir glas 95 kr / flaske 370 kr

Rødvin

Husets spanske Séptimo Sentido Tempranillo glas 75 kr / flaske 275 kr

Redwood Cabernet Sauvignon Californien glas 85 kr / flaske 380 kr

Bourgogne Pinot Noir glas 95 kr / flaske 370 kr

Ripasso Valpolicella 450 kr

Lavignone Babera d´Asti Piemonte 460 kr

Pinot Noir New Zealand 480 kr

spritz 105 kr

Aperol Spritz

Campari Spitz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholm Spritz

Peachcello Spritz

Cocktails 95 kr

Paloma

Palominita

Dark & Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

Pornstar Martini

Gin & Tonic

Mocktails 60 kr

Shirley Temple

Rhuflower Spritz

aperitif 75 kr

El Pasador XO Rom

Ferrand Ambre Grand Champagne Cognac

Calvados Louis Reserve

Kaffe økologisk 35 kr refill 10 kr
The fra Perch`s Thehandel - se thekort 35 kr
Varm chokolade hjemmelavet m/flødeskum 55 kr
Espresso single/dobbelt 28 / 38 kr
Cortado single/dobbelt 33 / 43 kr
Americano 45 kr

Americano iced 45 kr
Cappucino single/dobbelt 43 / 53 kr
Flat white 50 kr
Caffe latte single/dobbelt 48 / 58 kr
Iskaffe med vaniljeis fra Bornholms ismejeri 65 kr

Iskaffe med isterninger & sirup 55 kr

Caffé mocca med espresso & chokolade 55 kr

Chai latte 50 kr

Matcha latte kold eller varm 50 kr

Matcha iced med hindbær & hvid chokolade 60 kr

Matcha iced med sirup 60 kr

Irish Coffee med Whisky 70 / 85 kr

French Coffee med Dry Curacao 70 / 85 kr

Lumumba med Brandy & Cacao 70 / 85 kr

Bailey latte 70 / 85 kr

Dansk / ENGLISH

VON 10.00-11.30 UHR

Croissant 30 DKK

Frühstück komplett: Sauerteigbrötchen mit Butter, Käse, Marmelade, Griechischer Joghurt mit Granola & Beeren 105 DKK + Ei 25 DKK

Sauerteigbrötchen mit Butter, Käse & Marmelade 58 DKK

Griechischer Joghurt mit Granola und Beeren 68 DKK

Sunny Salmon: Geröstetes Schwarzbrot, Frischkäse, Räucherlachs, Avocado & Kräuter 135 DKK

Frisch gepresster Orangensaft 65 DKK

VON 11.30-16.00 UHR

2 Salzgebratener Hering mit Bornholmersenf und hausgemachten Rote Bete, und gedünsteten Zwiebeln (G) (L*) 110 DKK
3 Anwärmen Fischfrikadellen mit Hausgerührt Remoulade, Zwibelkompott, Zitrone und Brot (G) (L*) 125 DKK + Pommes 30 DKK
4 Fischfilet mit Remoulade, Zitrone und Schwarzbrot (G)(L*) 135 DKK + Pommes 30 DKK
5 Sonne über Gudhjem (G*) (L*) 110 DKK
6 Geräucherte Lachs auf Schwarzbrot mit Senf-Dildressing (G*) (L*) 125 DKK
8 Pariser Steak (G*) (L*) 168 DKK
9 Zitrone marinerten Garnele auf Schwarzbrot und Dressing (G*) (L*) 125 DKK

7 Cæsarsalat a’la Klint mit Hühnchen, Brot und Butter (G*) 138 DKK
19 Räucherlachs mit Hüttenkäsedressing auf gemischter Salat (G*) (L*) 165 DKK

10 Hähnschensandwich mit geröstetem Schinken und Curry Dressing (G*) (L*) 140 DKK + Pommes 30 DKK
11 Klintburger: eine Scheibe von Roastbeef vom Grill mit Creme-fraichsosse, Pommes und Chili Mayonnaise (G*) (L*) 170 DKK
12 Sandwich mit Warm geräuchert Lachs und Hüttenkäse Dressing (G*) (L*) 165 DKK + Pommes 30 DKK

13 Sandwich mit Rohschinken und Ziegenkäse, Pesto, Salat und Oliven tapanade (G*) (L*) (V*) 140 DKK + Pommes 30 DKK
 
NB Alle Sandwiches können auf Roggenbrot bestellt werden.
Alle Roggenbrote werden frisch von Bäcker Mortensen in Nexø gebacken.

14 Pommes mit Ketchup, Remoulade (V) (VG) 62 DKK
15 Nachos mit Käse, Jalapenos, Salsa und Guacamole (V) (L) 88 DKK
16 Nachos mit Hühnscen, Käse, Jalapenos, Salsa und Guacamole (L) 98 DKK

Nur für Kindern

21 Fischfilet mit Schwarzbrot oder Pommes (G) (L*) 95 DKK
22 Fischfrikadelle mit Schwarzbrot oder Pommes (G) (L*) 95 DKK
23 Kinder-Burger mit Ketchup und Pommes (G*)(L*) 95 DKK

Wählen Sie zwischen Schlagsahne oder Crème fraîche

Apfelkuchen 55 DKK
Karottenkuchen 55 DKK
Altmodischer Apfelkuchen 55 DKK

Kalte Getränke

Bornholms mosteri, wählen Sie zwischen: Apfel, Orange, Holunderblüte, Cranberry, Rhabarber, Johannisbeere und Zitrone/Limette 45 DKK

Tuxen Craft Lemonade mit Passionsfrucht 54 DKK

Naturfrisk Ingwer Ale 45 DKK

Zitronenlimonade hausgemacht mit Minze & Zitrone 58 DKK

Eistee hausgemachter 58 DKK

Ramlösa mit oder ohne Citrus 35 DKK

Ramlösa ohne Kohlensäure 25 DKK

Erfrischungsgetränke (klein - mittel - groß) 42 / 60 / 79 DKK

Bio-Milch pro Glas 25 DKK

Kombucha 48 DKK

Bier vom Fass

Tuborg Classic (klein - mittel - groß) 50 / 68 / 90 DKK

Tuborg Eco (klein - mittel - groß) 56 / 74 / 96 DKK

Kronenbourg Blanc (klein - mittel - groß) 60 / 78 / 100 DKK

Grimbergen Double (klein - mittel - groß) 60 / 78 / 100 DKK

Mikkeller Burst IPA (klein - mittel - groß) 60 / 78 / 100 DKK

Brooklyn pulp art IPA (klein - mittel - groß) 60 / 78 / 100 DKK

Brooklyn Alkoholfrei (klein - mittel - groß) 60 / 78 / 100 DKK

Lokales Bier

Calma Sciliansk Pilsner 44 cl 68 DKK

Bingo Gringo 44 cl 68 DKK

Sea Side Session IPA 44 cl 68 DKK

Juicy Island IPA 44 cl 68 DKK

Choko Stout 44 cl 68 DKK
Svaneke Don't Worry Pale Ale (alkoholfrei) 33 cl 58 DKK

Snaps

Bornholmer Traditions Akvavit & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 DKK
Honningsyp 2 cl, 30 DKK

PERLWEIN

Cava Proa, Spanien Glas 90 / Flasche 365 DKK

Cremant d´Alsace Flasche 450 DKK

Sigrid mousserende Apfelwein, Dänemark Glas 100 kr / Flasche 480 DKK

WEISSWEIN

Spanisches Haus Séptimo Sentido Verdejo Glas 75 / Flasche 275 DKK

Redwood Chardonnay Glas 85 / Flasche 330 DKK

Thörle Riesling Glas 95 / Flasche 370 DKK

Grüner Veltlinger Österrich Flasche 330 DKK

Sauvignon Blanc aus Neuseeland Flasche 440 DKK

Sancerre Frankreich Flasche 550 DKK

ROSÉWEIN

Spanisches Haus Séptimo Sentido Garnacha Glas 75 / Flasche 275 DKK

Thörle Pinot Noir Deutchland Glas 95 / Flasche 370 DKK

Rotwein

Hauswein Spanischer Séptimo Sentido Tempranillo Glas 75 / Flasche 275 DKK

Grove Ridge Cabernet Sauvignon Kalifornien Glas 85 / Flasche 380 DKK

Pinot Noir Bourgogne Glas 95 / Flasche 370 DKK

Ripasso Valpolicella Flasche 450 DKK

Lavignone Babera d'Asti Piemonte Flasche 460 DKK

Pinot Noir aus Neuseeland Flasche 480 DKK

spritz 105 DKK

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz

Limoncello Spritz

Bornholm Spritz

Peachcello Spritz

Cocktails 95 DKK

Paloma

Palominita

Dark & Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

Pornstar Martini

Gin & Tonic

MOCKTAILS 60 DKK

Shirley Temple
Rhuflower Spritz

Aperitif 75 DKK

El Pasador XO Rom

Ferrand Ambre Grand Champagne Cognac

Calvados Louis Reserve

Kaffee Bio 35 DKK refill 10 DKK
Tee von Perch`s Teegeschäft- siehe Tee-Karte 35 DKK
Warmer Schokolade selbstgemacht mit Schlagsahne 55 DKK
Espresso Einzel/Doppelt 28 / 38 DKK
Cortado Einzel/Doppelt 33 / 43 DKK
Americano 45 DKK

Cappucino Einzel/Doppelt 43 / 53 DKK
Flat White 50 DKK
Caffe latte Einzel/Doppelt 48 / 58 DKK
Eiskaffee mit Vanilleeis von Bornholms Eisherstellung 65 DKK

Eiskaffee mit Eiswürfeln und Sirup 55 DKK

Caffé mocca Espresso & Schokolade 55 DKK

Chai Latte 50 DKK

Matcha latte kalt oder warm 55 DKK

Matcha latte iced Himbeeren und weißer Schokolade 60 DKK

Matcha latte iced mit Sirup 60 DKK
Irish Coffee mit Whiskey 70 / 85 DKK
French Coffee mit Dry Curacao 70 / 85 DKK
Spanish Coffee mit Licor 43 70 / 85 DKK
Lumumba mit Brandy & Kakao 70 / 85 DKK
Bailey Latte 70 / 85 DKK

DEUTSCH / Dansk

FROM 10 AM TO 11.30 PM

Croissant 30 DKK

Breakfast set: Sourdough bread with butter, cheese, marmelade, Greek yughurt with granola & berries 105 DK +egg 25 DKK

Sourdough bread with butter, cheese & marmelade 58 DKK

Greek yughurt with granola and berries 68 DKK

Sunny Salmon rye bread, cream cheese, cold-smoked salmon & avocado 135 DKK

Freshly squeezed orange juice 65 DKK

FROM 11.30 AM TO 4 PM

2 Fried Herring with Bornholm Mustard and homemade Beetroot, and steamed onions (G) (L*) 110 DKK
3 Warm Fish Cakes with homemade remoulade sauce, onion compote, lemon and rye bread (G) (L*) 125 DKK + fries 30 DKK
4 Fish fillet with homemade remoulade, lemon and rye bread (G)(L*) 135 DKK + fries 30 DKK
5 Sun over Gudhjem (G*) (L*) 110 DKK
6 Smoked salmon on rye bread with mustard-dill dressing (G*) (L*) 125 DKK
8 Parisian streak on toasted white bread with yolk, beetroot and onion. (G*) (L*) 168 DKK
9 Lemon marinated prawns on rye bread with dressing (G*) (L*) 125 DKK

7 Caesar salad a'la Klint with chicken, bread, and butter (G*) 138 DKK
19 Smoked salmon with cottage cheese dressing on mixed greens, bread and butter (G*) (L*) 165 DKK

10 Chicken sandwich with roasted ham and curry dressing (G*) (L*) 140 DKK + french fries 30 DKK
11 Klintburger: a slice of grilled roast beef with crème fraîche sauce, French fries, and chili mayonnaise (G*) (L*) 170 DKK
12 Sandwich with warm smoked salmon and cottage cheese dressing (G*) (L*) 165 DKK + French fries 30 DKK
13 Sandwich with raw ham and goat cheese, pesto, salad, and olive tapenade (G*) (L*) (V*) 140 DKK + French fries 30 DKK

NB - All sandwiches can be ordered on rye bread.
All rye breads are freshly baked by our local Baker Mortensen from Nexø.

14 French fries with ketchup, remoulade (V) (VG) 62 DKK
15 Nachos with cheese, jalapenos, salsa and guacamole (V) (L) 88 DKK
16 Nachos with chicken, cheese, jalapenos, salsa and guacamole (L) 98 DKK

Only for children

21 Fish fillet with rye bread or French fries (G) (L*) 95 DKK
22 Fish meatball with rye bread or French fries (G) (L*) 95 DKK
23 Kids burger with ketchup and French fries (G*) (L*) 95 DKK

Choose between whipped cream or crème fraîche

Apple pie 55 DKK
Carrot cake 55 DKK
Old-fashioned apple cake 55 DKK

Cold drinks

Bornholm mosteri organic: Apple, orange, elderflower, cranberry, rhubarb, blackcurrant, and lemon/lime - choose one for 45 DKK

Tuxen Craft Lemonade organic with passionfruit 54 DKK

Naturfrisk Ginger Ale 45 DKK

Homemade Lemonade with mint and lemon 58 DKK

Homemade iced tea 58 DKK

Ramlösa sparkling water with or without citrus 35 DKK
Ramlösa still water 25 DKK
Sodas Squash, Coka Cola, Coke Zero, Fanta, Schweppes Lemon (small - medium - large) 42 / 60 / 79 DKK
Organic milk 25 DKK

Kombucha 48 DKK

Draught Beer

Classic (small - medium - large) 50 / 68 / 90 DKK

Tuborg eco (small - medium - large) 56 / 74 / 96 DKK

Kronenbourg Blanc (small - medium - large) 60 / 78 / 100 DKK

Grimbergen Double (small - medium - large) 60 / 78 / 100 DKK

Mikkeller Burst IPA (small - medium - large) 60 / 78 / 100 DKK

Brooklyn pulp art IPA (small - medium - large) 60 / 78 / 100 DKK

Brooklyn Non-Alcoholic (small - medium - large) 60 / 78 / 100 DKK

Local Beer

Calma Sciliansk Pilsner 44 cl 68 DKK

Bingo Gringo 44 cl 68 DKK

Sea Side Session IPA 44 cl 68 DKK

Juicy Island IPA 44 cl 68 DKK

Choko Stout 44 cl 68 DKK

Svaneke Don't Worry Pale Ale (non-alcoholic) 33 cl 58 DKK

Aquavit

Bornholmer Traditions Akvavit & Bornholmer Akvavit 2 cl 30 DKK
Honningsyp 2 cl 30 DKK

Sparkeling wine

Cava Proa, Spain glass 90 / bottle 365 DKK

Cremant d´Alsace bottle 450 DKK

Sigrid mousserende Æblevin, Denmark glass 100 / bottle 480 DKK

White wine

House Spanish Séptimo Sentido Verdejo glass 75 / bottle 275 DKK
Redwood Chardonnay California glass 85 / bottle 330 DKK
Thörle Riesling Germany glass 95 / bottle 370 DKK

Grüner Veltliner Austria bottle 330 DKK

Sauvignon Blanc New Zealand bottle 440 DKK
Sancerre France bottle 550 DKK

Rosé Wine

House Spanish Séptimo Sentido Garnacha glass 75 / bottle 275 DKK

Thörle Pinot Noir glass 95 / bottle 370 DKK

Red Wine

House Spanish Séptimo Sentido Tempranillo glass 75 / bottle 275 DKK

Redwood Cabernet Sauvignon California glass 85 / bottle 380 DKK

Pinot Noir Bourgogne glass 95 / bottle 370 DKK

Ripasso Valpolicella bottle 450 DKK

Lavignone Babera d´Asti Piemonte bottle 460 DKK

Pinot Noir New Zealand bottle 480 DKK

spritz 105 DKK

Aperol Spritz

Campari Spritz

Sarti Spritz

Hugo Spritz Elderflour

Limoncello Spritz

Bornholm Spritz

Peachcello Spritz

Cocktails 95 DKK

Paloma

Palominita

Dark & Stormy

Gin Hass

Sweet Summer

Tequila Sunrise

Pornstar Martini

Gin & Tonic

Mocktails 60 DKK

Shirley Temple

Rhuflower Spritz

Aperitif 75 DKK

El Pasador XO Rom

Ferrand Ambre Grand Champagne Cognac

Calvados Louis Reserve

warm drinks

Organic Coffee 35 DKK refill 10 DKK
Tea from Perch´s Tea shop - see tea menu 35 DKK
Hot Chocolate homemade with whipped cream 55 DKK
Espresso Single/Double 28 / 38 DKK
Cortado Single/Double 33 / 43 DKK
Americano 45 DKK

Cappuccino Single/Double 43 / 53 DKK
Flat white 50 DKK
Caffe latte Single/Double 48 / 58 DKK
Ice coffee with Vanilla Ice Cream from Bornholm's Ice Cream Factory 65 DKK

Ice coffee with ice cubes and sirup 55 DKK

Caffé mocca espresso & chocolate 55 DKK

Chai latte 50 DKK

Matcha latte cold or warm 55 DKK

Matcha iced raspberries and white chocolate 60 DKK

Matcha iced with syrup 60 DKK

Irish Coffee with Whiskey 70 / 85 DKK

French Coffee with Dry Curacao 70 / 85 DKK

Spanish Coffee with Locor 43 70 / 85 DKK

Lumumba with Brandy & Cocao 70 / 85 DKK

Bailey Latte 70 / 85 DKK