MENU

smagen af bornholm

Månedens ret

MAJ: Kyllingesalat på ristet rugbrød med syltede grønne omater 82,-

JUNI: Ansjos og ristet brød 70,-

JULI: Rabarber lemonade 45,-

AUGUST: Banankage m/chokolade 50,-

SEPTEMBER: Svampe a´la creme på ristet brød 92,-

OKTOBER: Tomatsuppe m/creme fraiche 99,-

NB: information om indhold af allegene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til personalet

Morgenmad

indtil kl.11.30

Croissant 25,-

Müslibolle med smør, ost og marmelade 45,-

Øko skyr med rabarberompot og granola 60,-

Avokado på rugbrød og syltede grønne tomater 70,- 

Sunny Salmon: Ristede rugbrød, cream cheese, koldrøget laks, avokado & urter 85,- 

Klints Morgentallerken: Spegepølse, serrano skinke, 2 oste, marmelade 110,-

Med blødkogt æg +15,-

Friskpresset juice 48/68,-

Mimosa: Cava & appelsinjuice 75,-

Kir Royal: Cava & Creme du mure 75,-

NB: kaffe, mælk og soyamælk er økoligisk

Smørrebrød & fisk

fra kl.11.30 - 21.00

Sildetallerken med marineret- karry- og Hammershus kryddersild 120,-

Saltstegt sild med Bornholmersennep hjemmesyltede rødbeder og bløde løg 85,-

Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 95,-

Med fritter +15,-

Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 98,-

Med fritter +15,.

Sol over Gudhjem 85 ,-

Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing 95,-

Kartoffelmad med Hammershus kryddersild, bacon, og hjemmelavet karrydressing. 95,- 

Denne ret kan laves vegetarisk

Citronmarinerede rejer på rugbrød hjemmelavet dressing 95,-

Salater & Snacks

fra kl.11.30 - 21.00

Cæsarsalat á la Klint med kylling og brød 95,-

Varmrøget laks med hytteostdressing på blandet salat 110,-

Chevre chaud Gratineret gedeost serveret på brød med blandede salater, semidried tomater og pesto 95,-

Nachos med ost, jalepenos, salsa og guacamole 68,- med kylling +10,-

Hjemmelavet knækbrød med 3 slags dip 68,-

Hjemmelavet knækbrød med 2 slags ost 68,-

Oliven og saltede mandler 48,-

Fritter med valgfri dip 52,-

Sandwich & Burger

fra kl 11.30 - kl 21.00

Kyllinge sandwich med ristet bacon og hjemmelavet karrydressing 118,-

Med fritter +15,-

Klintburger med skiver af grillet oksefilet, med cremefraiche dressing, fritter og hjemmerørt chili mayo 135,-

Sandwich med varmrøget laks, dertil hytteost rørt med mayo og krydderurter 118,-

Sandwich med lufttørret skinke, gratineret gedeost, pesto, salat & oliven tapenade. 118,-

Denne ret Kan laves vegetarisk

Sandwich med aubergine, tomathummus og avokad 118,-

Vegetarisk - kan laves vegansk

NB: alle sandwich kan bestilles på rugbrød

rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen i nexø

kun aften

fra kl 17.00 - kl 21.00

Klint Tapas: Pølse med oliven tapenade, røget laks med sennepsdilddressing, humus, citronmarineret rejer, lufttørret skinke, bornholmer bleu og mynte/honningmandler 175,-

Bøf bearnaise med fritter 199,-

Grillet kyllingebryst, fritter og bearnaise 160,-

Børneretter

fra kl 11.30 - kl 21.00

Fiskefilet med brød eller fritter 70,-

Fiskefrikadeller med brød eller fritter 70,-

Børneburger med ketchup, agurk, tomat, salat og fritter 78,-