MENU

smagen af bornholm

morgenmad

indtil kl.11.30

Croissant 25,-

Müslibolle med smør 40,-

Øko skyr med granola  & frugt 60,-

Croque Madame med skinke, ost, sennep og spejlæg 85,-

Klints morgentallerken med serrano skinke, varmrøget laks rørt med philadelphia ost, mellemlagret ost, Bornholmer bleu, syltetøj,

kaffe eller the 105,- med 1 glas cava +55,-

Smørrebrød & fisk

fra kl.11.30 - 21.00

Sildetallerken med marineret- karry- og hammershus kryddersild, brød, fedt og smør 112,-

Saltstegt  sild med sennep hjemmesyltede rødbeder og bløde løg 78,-

Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 88,-

Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og rugbrød 95,-

Sol over Gudhjem 78 ,-

Røget laks på rugbrød med æbleselleri salat 83,-

Kartoffelmad med pesto marineret kartofler og lufttørret skinke 92,-

Salater

fra kl.11.30 - 21.00

Cæsarsalat a’la Klint med kylling, brød og smør 89,-

Grillet oksefilet på blandet salat med pesto marineret kartofler 109,-

Chevre chaud Gratineret gedeost serveret på brød med blandede salater semidried tomater og pesto 92,-

Snacks

fra kl. 11.30 - 21.00

Nachos med ost, jalepenos, salsa og guacamole 60,- med kylling +10,-

Klints mini Tapas; lufttørret skinke med oliven
tapernade, tomathumus, røget laks med bornholmer dilddressing og
bornholmer bleu med relish 99,-

Sandwich og Burger

fra kl.11.30 - 21.00

Kyllinge sandwich med ristet bacon hjemmelavet karrydressing og Nachos chips med salsadip 115,-

Klintburger med skiver af oksefilet vendt på grill, med cremefraiche dressing, fritter og hjemmerørt chili mayo 135,-

Sandwich med varmrøget laks, dertil hytteost rørt med mayo og krydderurter 115,-

Sandwich med lufttørret skinke, gratineret gedeost, pesto, salat samt oliven tapanade 115,-


Med pommes frites +15,-

NB: alle sandwich kan bestilles på rugbrød

rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen i nexø

AFten retter

fra kl 17.00 - kl 21.00

Rissotto med svampe & trøffelolie 120,-

Klints Tapas; Hallegård pølse med oliven tapernade, røget laks med æbleselleri salat, Hammershus krydder sild, pesto marinerede kartofler og lufttørret skinke, bornholmer bleu med honningnødder rørt med mynte

Tortilla med krydret kylling, gratineret med ost, salat, cremefraiche og guacamole. 135,-

Plankebøf med grilltomat og kryddersmør 189,- 

Bøf bearnaise med fritter 199,-