MENU

smagen af bornholm

Månedens speciale

APRIL: Pariserbøf 160,-

MAJ: Citronkage 55,-

JUNI: Gambas med grønne asparges 99,-

JULI: Rabarber lemonade 50,-

AUGUST: Kyllingesalat på ristet rugbrød 99,-

SEPTEMBER: Svampe a´la creme på ristet brød 105,-

OKTOBER: Gulerodskage 55,-

NB: kaffe, mælk og havremælk er økologisk

NB: information om indhold af allegene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til personalet

Smørrebrød & fisk

fra kl.11.30 - 15.30

Sildetallerken med marineret- karry- og Hammershus kryddersild, brød og smør 135,-

Saltstegt sild med Bornholmersennep, hjemmesyltede rødbeder og bløde løg 99,-

Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron og rugbrød 105,-

Med fritter +20,-

Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og rugbrød 110,-

Med fritter +20,-

Sol over Gudhjem 99,-

Røget laks på rugbrød med sennepsdilddressing 105,-

Citronmarinerede rejer på rugbrød hjemmelavet dressing 105,-

Pariserbøf på franskbrød med hjemmesyltede rødbeder, kapers, løg og æggeblomme 160,-

Salater & Snacks

fra kl.11.30 - 15.30

Cæsarsalat á la Klint med kylling og brød 125,-

Varmrøget laks med hytteostdressing på blandet salat 145,-

Nachos med ost, jalepenos, salsa og guacamole 80,-

Med kylling +10,-

Fritter med valgfri dip fx. chilimayo 55,-

Oliven og saltede mandler 50,-

Sandwich & Burger

fra kl.11.30 - 15.30

Kylling sandwich med ristet bacon hjemmelavet karrydressing og Nachos chips med salsadip 130,-

Med fritter +20,-

Klintburger med skiver af grillet oksefilet, cremefraiche dressing, fritter og hjemmerørt chilimayo 150,-

Sandwich med varmrøget laks, dertil hytteost dressing med krydderurter 145,-

Med fritter +20,-

NB: alle sandwich kan bestilles på rugbrød

rugbrød er friskbagt fra Bager Mortensen i nexø

Børneretter

fra kl 11.30 - kl 15.30

Fiskefilet med brød eller fritter 80,-

Fiskefrikadeller med brød eller fritter 80,-

Børneburger med ketchup, agurk, tomat, salat og fritter 88,-